Lillkapsariisiga kanakarri
Olen suur fänn Aasiamaa toitudel, kuid enamasti serveeritakse ikka ja jälle neid, kas nuudlite või riisiga aga seekord katsetasin midagi uut ja põnevat. Endalegi üllatuseks kui maitsev ja kiiresti valmiv toit. Aasia toitudel on mind lummanud alati nende värskete vürtside võlu, see suus õhetav tunne. Ei tea millal mina kunagi väsin sellest. Ilmselt mitte kunagi. Magus-hapu-terav: Mulle sobib! Retsept on loomulikult paleo sõber. NB! Mina läksin seekord lihtsamat teepidi ja kasutasin koduse kanapuljongi asemel peaaegu kodust puljong ehk ostsin poest eestimaist tõsiselt maitsvat Food studio kanapuljongit, mida müüakse pea igas suuremas toidupoes ja seda vedelas kujus! Neid tuleks otsida värskete köögiviljade osakonnast. KANAPULJONGI KOOSTISOSAD: Kanapuljong (vesi, kanasupikogu ja -tiivad, sibul, porgand, petersellijuur, oliiviõli, loorber, must pipar), meresool. Rohkem infot: http://www.puljongid.ee/et/ Kanakarri: *kookosõl...
