Lõhe küpsetatud mee ja sinepiga

Lõhe:

Lõhefileed
Dijoni sinep (Mul oli isegi teraline, jättis eriti mõnusa maitse)
Mesi
Sool
Pipar
Sidrun
Hõbepaber

Aseta hõbepaber ahjuplaadile, ning sinna sisse lõhefilee/d. Puista kalale sool ja pipar. Määri kalale mett. Hõõru näppudega seda mõnusalt kalale sisse. Pane natukeseks ajaks kala ahju. 200 kraadi peale ning 10 minuti pärast võta kala välja ning pane lusikaga kalale sinepit peale ja pigista ka natuke sidruni mahla. Kata kala ka pealt hõbepaberiga. Aseta uuesti kala ahju veel kuskil 10-15 minutiks. Naudi soojalt. :)